冷庫內部需要的制冷設備。必須盡早確定制冷劑類(lèi)型和制冷劑充注類(lèi)型。液體再循環(huán)系統正在被更現代的選擇所取代。使用氫氟烴 (HFC) 的系統正在逐步淘汰，而基于氨的低電荷系統更加環(huán)保，是特別受歡迎的替代品。二氧化碳制冷劑和氫氟烯烴 (HFO) 是其他選擇。

 

制冷機組的異地組裝也是一種趨勢。這些模塊化解決方案到達現場(chǎng)即可安裝，并且通常具有各種容量和多種安裝配置。冷庫建造提供一系列工作溫度并使用無(wú)害制冷劑。

 

應評估制冷選項滿(mǎn)足產(chǎn)品特定要求的程度，例如處理的物品、所需的溫度范圍、產(chǎn)品儲存的長(cháng)度以及將熟化食品從一個(gè)房間移動(dòng)到另一個(gè)房間的物流。但是，還應該根據它們對整體建筑要求的符合程度來(lái)評估它們。例如，與室內吊頂式制冷機組相比，屋頂頂層制冷機組可以節省內部空間；相反，在屋頂空間有限的情況下，吊頂單元可能是更好的解決方案。

機架式配送中心對制冷系統提出了特殊挑戰。成品設施中可能會(huì )出現溫度分層，室外空氣溫度和與冷卻源的距離通常會(huì )導致垂直空間的溫度變化。必須針對這些條件進(jìn)行計算和設計。與傳統結構相比，機架支撐式建筑中制冷系統的安裝也有所不同。小型冷庫建造組件必須在建筑物建造時(shí)安裝，因為已完成結構的空間有限且進(jìn)入受限。

 

制冷系統不僅本身很復雜，而且是能源密集型的。作為施工前規劃的一部分，項目團隊應評估現場(chǎng)公用設施和基礎設施支持高能源需求的能力。設計和施工團隊必須優(yōu)化整體設施能源效率，以控制最終的運營(yíng)成本。

 

小型冷庫建造的許多復雜性要求設計團隊做出大量的詳細決策。除此之外，設計和施工應著(zhù)眼于在設施的未來(lái)擴展或可轉換性方面具有靈活性。例如，未來(lái)的需求可能需要改變各個(gè)腔室的溫度，使其偏離其原始設計意圖。

 

隨著(zhù)趨勢從店內采購轉向網(wǎng)上采購以及消費者尋求更多新鮮和冷凍食品，對冷庫倉儲和配送的需求將繼續增加。這為此類(lèi)設施的開(kāi)發(fā)和建設創(chuàng )造了巨大的機遇，但整個(gè)行業(yè)必須采取有組織、系統和基于知識的方法才能成功應對挑戰。

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